A versão integral do alimento é a melhor alternativa, pois contém fibras alimentares, que proporcionam maior saciedade e melhoram o funcionamento do intestino. De acordo com a nutricionista Amanda Regis Rodrigues, a bolacha de arroz é uma boa fonte de carboidratos e fibras.
“Quem quer matar a vontade de doce, pode comer ela com geleia sem açúcar ou chocolate 70% derretido”, dá a dica. No jantar ela também se encaixa, substituindo o pão e acompanhando uma sopa de legumes. Com aperitivos, como patês, queijos curados e azeitona, a bolacha de arroz também combina muito bem.
Acompanhados com tomate, homus, geleia, mozzarella, podem se transformar em um prato saboroso e que satisfaz, além de ser uma ótima opção vegetariana e sem glúten. Neste video a blogueira de gastronomia Livia Zaruty prepara 5 opções de lanches com o biscoito de arroz.
Uma porção média de biscoito de arroz (30 g) contém cerca de 112 kcal, e 100 g do alimento tem 375 kcal. Já três unidades de torrada de trigo tradicional tem 117 kcal e em 100 g há 395 kcal.
Feito à base de dois ingredientes, arroz integral e sal, o Biscoito de Arroz Integral Camil é submetido a altas temperaturas, fazendo com que os grãos de arroz se expandam e se condensem em um único biscoito crocante e muito saboroso.
Como levam arroz integral em sua elaboração, possuem grande quantidade de fibras, promovendo uma sensação maior de saciedade. E o melhor de tudo: não contém glúten e cada biscoito tem cerca de apenas 10 calorias.
Como consumir? A inserção do biscoito de arroz integral na dieta pode ser realizada de várias maneiras, como na substituição de pães no café da manhã e também como lanche intermediário, que intercala as refeições principais.