Ação da insulina e da lepitina Para controlar o peso a longo prazo, o organismo produz dois hormônios que permitem avaliar os níveis dos depósitos de gordura e ajustar o apetite e a energia que deve ser gasta em função deles: a insulina e a lepitina.
Uma variedade de hormônios e neurotransmissores está envolvida na modulação das vias neuronais que estimulam ou inibem o apetite. Entre os peptídeos que fazem essa regulação estão os orexígenos (estimulam o apetite) e os anorexígenos (inibem o apetite).
O que causa o aumento de grelina Os níveis de grelina geralmente aumentam antes de uma refeição, quando o estômago está vazio. Então eles diminuem logo depois, quando o estômago está cheio. Esta é uma resposta natural do corpo, que tenta protegê-lo da fome.
Após uma refeição, a leptina é liberada do tecido adiposo e estimula nosso cérebro a suprimir o apetite (saciedade) e a aumentar o metabolismo. Existe assim uma relação direta entre a quantidade de tecido adiposo e níveis de leptina, de modo que o aumento da reserva de gordura eleva os níveis de leptina no sangue.
Os sinais de fome e saciedade vão para o hipotálamo, uma estrutura cerebral que analisa e gera as respostas apropriadas.
Os neurônios de AGRP/NPY são orexigenos, ou seja, estimulam o apetite, esses neurônios sao inibidos pela leptina e sua atividade também é modulada por hormônios gastrointestinais. Os neurônios de pro-opiomelanocortina (POMC) são anorexígenos, inibem o apetite e são ativados pela leptina.
Alimentos com baixo índice glicêmico (IG), como nozes, vegetais e grãos, liberam energia mais lentamente do que aqueles com IG alto, como pão branco e açúcar. Por isso, ingerir alimentos de baixo IG controla o apetite, ao aumentar os níveis de hormônios intestinais que nos fazem sentir saciedade.
5 maneiras de como aumentar a saciedade
Ao ingerirmos qualquer alimento, o estômago por sua vez libera o hormônio PYY que ao agir igualmente no cérebro libera a sensação de saciedade. Como a manifestação da fome nada mais é do que a falta de caloria no corpo, deve-se evitar ao máximo que a fome apareça, fazendo diversas refeições leves ao longo do dia.
Significado de Saciedade substantivo feminino Condição da pessoa que se encontra inteiramente saciada; em que há completa satisfação. Cujo apetite foi completamente saciado.
Direto ao assunto:
Os alimentos com excesso de açúcar ou farinha branca, por exemplo, são pobres em substâncias como o zinco, cobre, tiamina, e podem desencadear uma interpretação equivocada do organismo. O organismo entende que não há nutrientes suficientes e sinaliza que ainda está com fome (a chamada fome oculta).
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Alimentos com fibras Consumir alimentos com fibras a noite também ajuda no controle do apetite. As fibras aumentam a sensação de saciedade e isso faz com que você sinta menos fome. Os alimentos integrais e os vegetais são os alimentos que mais contêm fibras.
7 dicas para driblar a fome noturna
As refeições da noite nunca devem ser ricas em açúcares refinados, farinhas brancas, como arroz branco e o pão branco, por exemplo. Vale lembrar que não adianta nada comer os alimentos corretos à noite e durante o resto do dia não ter uma nutrição adequada.