Os principais gêneros de cogumelos alucinógenos encontrados no Brasil são Psilocybe e Panaeolus, apesar da espécie Amanita muscaria ser a mais popularmente consumida.
7 tipos de cogumelos que contem psilocibina e que provavelmente você nunca ouviu falar.
O LSD-25 (abreviação de dietilamina do ácido lisérgico) é, talvez, a mais potente droga alucinógena existente. É utilizado habitualmente por via oral, embora possa ser misturado ocasionalmente com tabaco e fumado.
Como preparar Shitake seco!
Após higienizar e secar os cogumelos, corte-os em fatias com 0,3 centímetros de espessura. Em uma assadeira grande, distribua as fatias de cogumelos, uma ao lado da outra, em uma única camada. Leve ao forno pré-aquecido, sob temperatura de 65°C, por cerca de 60 minutos. Após esse tempo, retire do forno e vire-os.
Os cogumelos Porcini podem ser secos usando um secador elétrico, forno, microondas e ao sol, ao ar livre.
No microondas Colocamos tudo em uma camada fina, colocamos 100-180 W e secamos por cerca de 20 minutos. Após o tempo especificado, o microondas deve ser aberto por 15 minutos para retirar toda a umidade. Então feche e repita novamente.
Como conservar O seco deve ser guardado em recipiente limpo, arejado, protegido de insetos e fora da geladeira. Quando for reidratar, prefira água fria e deixe na geladeira o cogumelo na água por até seis horas (a água pode ser usada depois no preparo de pratos, pois concentra o sabor do cogumelo).
Aqui há duas formas de fazer. A primeira é simplesmente colocar os cogumelos na frigideira com um pouco de manteiga, esperá-los esfriar e depois armazená-los. Nesse caso, ele deve se manter fresco por aproximadamente três meses.
Boa parte dos funghi secchi podem ser preservados por até 6 meses. Em conserva com óleo ou vinagre podem durar ainda mais.
sete dias
Quem toma chá de cogumelo fica doidão devido à ação de uma substância chamada psilocibina. Ela é responsável por conectar regiões do cérebro que, normalmente, não trabalham juntas. É por isso que tudo parece mais intenso, que as cores parecem mais vibrantes e que os sons parecem incrivelmente mais audíveis.
Depois de guardados, os cogumelos devem ser mantidos na geladeira, para evitar que se decomponham. Nessas condições, eles chegam a durar meses. A mesma orientação vale para os cogumelos secos. "Quando são conservados, eles são usados só na finalização da receita, pois já estão cozidos", diz Silvia Percussi.