A VALIDADE DO PAPEL ARROZ É DE 1 ANO APÓS A DATA DE SUA IMPRESSÃO. ENTRETANTO, SE BEM CONSERVADO EM LUGAR SECO E PROTEGIDO (DENTRO DE UM PLÁSTICO) ELE PODERÁ DURAR MAIS UNS 3 MESES ALÉM DESTA DATA.
Também conhecido como papel de arroz, ele é utilizado principalmente em ocasiões festivas, na qual você pode soltar a criatividade e imprimir a estampa que quiser. O papel de arroz não é só para o topo do bolo!
Prepare o gel de brilho conforme indicação da embalagem. Passe com um pincel sobre o chantilly, onde vai ser colocado o papel de arroz. Coloque o papel e passe o gel sobre ele. Confeite o bolo com chantilly a seu gosto.
Isso porque se você deixar o bolo na geladeira com o papel de arroz por alguns dias ele poderá sofrer alterações, já que o ambiente da geladeira gera bastante umidade. Então, a aplicação deve ser imediata à entrega do bolo. Nunca se esqueça disso!
Aplicação em chocolate branco ou Fondant Recorte o papel de arroz no tamanho de cada doce Passe a cola de CMC no verso do papel de arroz Coloque sobre o doce Aguarde secar Cola de CMC Mistur…
Para uma perfeita aderência do papel de arroz nos docinhos, é importante passar a geléia de brilho uma espátula na parte oposta da figura impressa. Isso vai permitir uma melhor fixação do papel de arroz.
3) Após cobrir seu bolo ou cupcake com pasta americana, aplique, com o auxílio de uma espátula, uma fina camada de gel de brilho. Atenção: ela deve ficar bastante uniforme. Não coloque demais, ou a folha de papel arroz pode enrugar. 4) Aplique delicadamente a folha de papel arroz.
Para aplicar o papel de arroz sobre um doce coberto com pasta americana, você vai precisar usar um gel para fixá-lo. O gel de brilho é ideal, pois não tem um sabor muito forte e ainda serve para passar por cima do desenho e realçar suas cores.
Corte a parte do papel arroz que deseja deixar em relevo e reserve. Passe uma camada fina de gel de confeiteiro MIX sobre a pasta onde vai ser aplicado o papel de arroz. Ponha o papel de arroz por cima (a parte que não ficará em relevo). Com um pedaço da pasta de Leite Ninho faça um molde do desenho em alto relevo.
Passe um pouco de álcool de cereais OU vodka OU cola de CMC direto na pasta americana. Depois é só colocar o papel arroz e alisar com a mão (bem seca). Cole o papel arroz direto na cobertura. Depois é só alisar com a mão (bem seca).
CUPCAKES COM PASTA AMERICANA
Cupcake Decorado com Pasta Americana