Desde a primeira refeição do bebê o prato deve ser composto por 1 alimento de cada grupo. Siiim, isso mesmo que você viu: desde o início, o pratinho do bebê deve conter as carnes, os ovos, os grãos… todos os grupos mesmo!
05 nov Alimentação saudável na infância Mas existe maneira de criar um prato saudável e que agrade a criança? Segundo nutrólogos, o ideal para o prato infantil é o “prato de cinco cores” que envolve alimentos verdes, brancos, marrons ou pretos, vermelhos e amarelos ou laranjas.
Folhas verdes (Hortaliças): alface, espinafre, agrião, almeirão, rúcula e muitos outros. Legumes ou verduras refogadas: couve-flor, brócolis, repolho, abobrinha, cenoura, beterraba e etc. Carboidrato: arroz integral, mandioquinha inhame, quinoa cozida, cará. Proteína Vegetal: feijão, lentilha e grão-de-bico.
Verduras como almeirão, couve e rúcula podem ter gosto amargo e, por isso, não agradar o paladar dos bebês, no entanto, são ricas em vitaminas e devem estar presentes na alimentação. Dica: coloque o legume ou a verdura de molho na água por 15 minutos antes do cozimento. Isso reduz o gosto amargo.
A alface é uma das (se não a) hortaliças mais famosas e se destaca por esbanjar vitamina K, que é um nutriente essencial para a coagulação sanguínea e para a constituição do tecido ósseo. Ela também é rica em minerais como cálcio e fósforo e acrescentará muito na refeição do filhote.
Modo de preparo Lave a alface. Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho, acrescente o frango e deixe grelhar um pouco. Junte todos os ingredientes e ferva até estarem cozidos. Bata no liquidificador ou no mixer e sirva.
Sopas, caldos ou purês de legumes: são ricos em vitaminas, minerais e fibras que são essenciais para o correto desenvolvimento do bebê. Alguns exemplos de legumes que podem ser dados são abóbora, batata, cenoura, batata-doce, abobrinha, couve-flor, chuchu e cebola.
As papinhas salgadas devem ser feitas com legumes, tubérculos, leguminosas e hortaliças, devendo-se escolher pelo menos de 1 ou 2 legumes....Algumas opções de papinhas salgadas são:
Alimentação do bebê com 7 meses
Aos 7 meses, os bebês devem incluir 3 refeições com alimentos novos ao longo do dia, sendo uma papinha de frutas nos lanches da manhã e da tarde, e uma papinha salgada na hora do almoço....Papinha de Maçã e Cenoura
Por ser um alimento potencialmente alergênico, muitos pais ficam inseguros em oferecer ovo ao bebê logo no início da introdução alimentar. No entanto, o ovo (Gema + Clara) pode e deve ser iniciado na Alimentação Complementar a partir dos 6 meses de vida.
Para o ovo, basta cobrir com água em uma panela e, assim que o líquido estiver fervendo, deixar por mais 10 minutos. Passado este tempo, retire o ovo e sua casca e separe a gema da clara. Use a gema amassada ou peneirada, junte com o inhame e sirva.
Importante. Bebês menores de quatro meses não podem consumir ovos. É recomendável que os pequenos iniciem o consumo desse alimento a partir dos seis meses de idade, e o ovo deve estar dentro de uma dieta alimentar variada. Os ovos devem ser bem cozinhados para evitar que o bebê contraia qualquer tipo de infecção.
aos 7 meses arroz, massa, pão, bolacha; aos 9 meses peixe, gema de ovo, iogurte; aos 11 meses leguminosas como feijão, grão, favas, lentilhas, ervilhas; aos 12 meses o bebê já pode começar a comer que o restante da família come.
Se for para ter apenas mais potássio é a nanica. E se for a menos calórica são as do tipo prata ou maçã", revela a nutricionista Adriana Ávila. Segundo a especialista, a melhor forma de consumir a banana - em termos de saúde - é crua, pois quando cozida em água, há perda do potássio.
Pode ser banana, mamão ou abacate, que são opções mais fáceis de amassar. Se for fruta da época e orgânica, melhor ainda. Quando o bebê acordar, logo cedo, você pode amamentá-lo à vontade. Espere entre 15 e 30 minutos para oferecer a fruta.
Damasco seco O sabor do damasco seco alterna entre o doce o azedinho o que deixa as crianças apaixonadas por esse lanche. Essa fruta é um dos snacks saudáveis, pois é carregada de vitamina C, potássio, magnésio e cálcio.
Modo de Preparo