O meio mais utilizado para diagnóstico de sarcopenia é densitometria óssea de corpo total para avaliação composição corporal – massa óssea, massa magra e massa adiposa, custo baixo, tempo curto, exame 20 min e pouca radiação ionizante (25% de uma radiografia tórax).
Derivado do grego, o termo sarcopenia significa “perda da carne” e diz respeito à diminuição da massa muscular (massa magra) no corpo. Esse processo faz parte do envelhecimento e é, em parte, responsável pela perda da qualidade de vida na terceira idade.
Mini Avaliação Nutricional MNA® A MNA® é uma ferramenta de controle e avaliação que pode ser utilizada para identificar pacientes idosos com risco de desnutrição. O Guia do Usuário o ajudará a com- pletar o MNA® de forma detalhada e consistente. Explica cada questão e como atribuir e interpretar o Escore.
O NRS 2002 é um método recomendado pela European Society for Clinical Nutrition (ESPEN) para rastreamento do risco nutricional em hospi- tais, podendo ser utilizado por enfermeiros e mé- dicos após rápido treinamento.
A princípio, a avaliação do estado nutricional é feita por anamnese alimentar, de modo que o nutricionista conversa com seu paciente para entender melhor os seus hábitos e, depois, procura saber mais sobre sua história clínica e o histórico familiar a fim de identificar riscos.
A avaliação nutricional possui o objetivo de identificar o nosso estado nutricional e assim reconhecer quais as necessidades alimentares que temos. Dessa forma, é possível intervir adequadamente para a manutenção ou recuperação da nossa saúde.
Dessa forma, são fatores determinantes do Estado Nutricional: » Fatores econômicos (renda, acesso); » Fatores sociais (hábitos, modismos, estéticos, mídia, colegas, etc.); » Fatores culturais (descendência, costumes);