Saiba quanto de carnes e ovos tem numa porção
De toda forma, a média nacional levantada pelo IBGE é de 2,102 kg por cabeça abatida, um volume que se justifica na medida em que está sob inspeção (federal) toda a carne de frango exportada e, entre esta, os “grillers”, que acabam puxando a média nacional para baixo.
135 calorias
Existem 109 calorias em Carne da Sobrecoxa de Frango (Assado, Cozido) (1 sobrecoxa, ossos e pele removidos).
O ideal de consumo diário são 2 colheres de sopa: 1 colher no almoço e outra no jantar. NOTA: Nos países orientais os pés de galinha são amplamente consumidos, principalmente pelos chineses.
Os benefícios do pé de galinha:
Peixe e frango com pouca gordura Carnes de frango cozido, refogado ou grelhado; peixes não muito gordurosos, como pescada e merluza – ao forno ou grelhados – e carnes vermelhas menos gordurosas – o que inclui patinho, coxão mole e lagarto – estão liberadas.
Lave os pés na água salgada. Misture uma colher de sobremesa (15 ml) de sal em 1 L de água fria. Mergulhe os pés de galinha na água salgada e esfregue-os com os dedos. Esfregue os pés um no outro embaixo d'água para remover todas as sujeirinhas e resíduos.
Muitas pessoas não gostam do frango cozido, por conta do cheiro e gosto forte que ele tem. Mas existe um jeito simples e fácil de ''desinfetar'' o frango. É preciso apenas vinagre de álcool (pode ser do mais barato). Confira agora uma receita deliciosa, seguida do modo de limpeza do frango com vinagre.
Consuma-os com moderação e não com a intenção de aliviar a dor. Leite, iogurte e requeijão integral, queijos como mussarela, provolone, prato, parmesão). Alimentos cozidos, a vapor, assados ou grelhados. Alimentos gordurosos à milanesa, fritos, empanados, preparações como feijoada, mocotó e dobradinha.
Lanches gordurosos, como massa folhada, kibe, empada, cachorro quente e hamburguer; Tomate, pepino, couve manteiga,espinafre,agrião, laranja, abacaxi, kiwi. A dieta para gastrite, embora siga algumas regras, pode apresentar muitas variações, dependendo da tolerância de cada paciente.
Evite também comida gordurosas ou muito doce, como: creme de leite, leite de coco, maionese, manteiga, margarina, frituras em geral, massas folhadas, conservas em óleo, preparações sauté, biscoitos recheados, torresmo/toucinho, pele de aves, carnes gordas, salsicha, linguiça, bacon, presunto, mortadela, salames, ...