Frigoríficos já pagam até R$147,00 pela arroba do boi gordo em São Paulo, mesmo diante de uma rentabilidade comprometida.
Por exemplo, um bovino com peso vivo de 500 kg, que gerou uma carcaça de 250 kg teve rendimento de 50% (250 kg/500 kg). Esses 250 kg de carcaça, por sua vez, equivalem a 16,[email protected] Se a negociação com o frigorífico foi de R$ 156,00/@, por exemplo, o valor pago pelo bovino será de R$ 2,6 mil.
Cotações - Boi gordo
O valor da arroba do boi está cotado hoje em R$ 315,40. O conteúdo abaixo é de caráter exclusivamente informativo.
No histórico da raça Nelore, bezerros sempre nasceram com peso abaixo de 30 kg, número considerado adequado para que a vaca possa parir o bezerro sem a interferência humana. Nos últimos anos, entretanto, houve uma evolução gradual do peso médio, hoje na faixa de 35 a 40 kg, com casos pontuais batendo na casa dos 60 kg.
Os animais começam comendo cerca de 100 gramas por dia e terminam o ciclo no sistema ingerindo aproximadamente 1 kg de ração por dia, com média de consumo em todo o período de 500 a 600 gramas por dia e ganho médio de peso de até 1,2 quilos por dia.
A ração para "creep-feeding" pode ser a mesma da desmama precoce, sendo facilmente preparada. Uma mistura contendo de 16 a 20% de proteína bruta garante um bom crescimento ao bezerro.
Geralmente, o ganho de peso por animal ao dia é de 1,5 Kg. Qual o ganho de peso mensal por animal? O produtor pode monitorar o ganho de 50 kg por mês.