Os fungos, desde 1970, são classificados como integrantes do seu próprio reino: o Reino Fungi. Tais organismos têm como características principais o fato de serem eucarióticos, heterotróficos por absorção, e aeróbios ou anaeróbios facultativos.
Os fungos são classificados em três grupos taxonômicos embora sejam considerados quatro: os Zigomicetes; bolores dos gêneros Mucor e bolores pretos, comuns sobre pão envelhecido. Ascomicetos; Leveduras, morquelas e trufas. Basidiomicetos; cogumelos de chapéu, licopudon, cogumelo comestível, fuligem.
Esses seres são heterotróficos (não sintetizam o próprio alimento), incorporando os nutrientes necessários ao seu metabolismo através da absorção de substâncias após digestão extracorpórea (sapróbios), realizada por enzimas sintetizadas e secretadas sobre a matéria orgânica contida no ambiente.
Diplococos: Duas bactérias em formato de cocos unidas; Tétrades: Quatro cocos agrupados; Sarcina: Oito cocos unidos formando uma estrutura semelhante a um cubo; Estreptococos: Cocos unidos como uma cadeia (veja figura do início deste texto);
Morfologia dos Fungos Patogênicos Os fungos de interesse médico são de dois tipos morfológicos: leveduras, que são unicelulares e bolores ou fungos filamentosos, que são multicelulares.
O fungo pode se desenvolver em qualquer material que seja propício para sua reprodução. Eles se desenvolvem, geralmente, em massas (bolos e pães) criando aquela espécie de ''mofo''.
2) Quanto a forma de classificação, os fungos são organizados devido a forma de: 1 ponto Nutrição. Reprodução. Locomoção. Administração.
As doenças causadas por fungos podem ser evitadas através das seguintes atitudes:
Os fungos são organismos uni ou multicelulares, heterotróficos e que se reproduzem de forma sexuada ou assexuada, principalmente por meio da produção de esporos. Não pare agora... ... Os esporos são células que, por mitose, originam novos indivíduos.
a reprodução dos fungos unicelulares é assexuada. a reprodução dos fungos multicelulares tbm é assexuada, ocorrendo pela fragmentação do micélio. a maioria dos grupos de fungos se reproduzem pela forma sexuada: forma-se o corpo de frutificação na qual ocorre a produção de células reprodutivas, os esporos.
As micorrizas são associações mutualísticas entre alguns fungos e as raízes de alguns vegetais que trazem muitos benefícios para ambos. Algumas espécies de fungos podem estabelecer associações mutualísticas com outros organismos, e as micorrizas são uma dessas associações.
Com relação à indústria alimentícia, muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana, como é o caso dos cogumelos ( champignon e shitake). Além disso, podem ser utilizados na fabricação de alimentos, como o queijo e o pão, e de bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja.
Os fungos são utilizados pela indústria farmacêutica na fabricação de medicamentos, principalmente antibióticos. Estas substâncias bactericidas foram descobertas na década de 1920, por Flemming.
IMPORTÂNCIA ECOLÓGICA: Os fungos são degradadores da natureza e sua principal importância está no fato de contribuírem para reciclagem de nutrientes para o ambiente.
A presença dos fungos na medicina acontece pela sua utilização na fabricação de certos medicamentos, pois podem produzir compostos que conseguem matar algumas bactérias. Esses compostos são usados nos processos de fabricação de antibióticos, como a penicilina, que combate doenças infecciosas por bactérias.
Além de serem importantes como decompositores, na indústria alimentícia e de bebidas, os fungos também são muito importantes na indústria farmacêutica, na produção de antibióticos como a penicilina, descoberta por Alexander Fleming no ano de 1929, que é amplamente empregada nos dias atuais.
Os fungos e as bactérias são os principais decompositores na natureza e têm um importante papel na reciclagem de nutrientes orgânicos, fundamentais no equilíbrio da natureza. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) Algumas espécies de fungos são utilizadas na produção de alimentos, bebidas e medicamentos.
Medicamentos e parasitas Alguns fungos produzem compostos capazes de matar bactérias (substâncias bactericidas). A partir destas substâncias são fabricados antibióticos, como a penicilina, utilizada no combate a doenças infecciosas causadas por bactérias do gênero Streptococcus.
Assim como as bactérias, os fungos desempenham o papel de decompositores na natureza. Como já vimos, os decompositores são fundamentais na manutenção do equilíbrio natural dos ecossistemas: eles decompõem os cadáveres e os resíduos de seres vivos (como fezes e urina), absorvendo somente uma parte para a sua nutrição.
Fungos e bacterias fazem parte do ultimo nivel trofico da cadeia alimentar, eles agem como decompositores de materias mortas e excrementos dos outros niveis.