Decorar o bolo com lascas de chocolate, apesar de ser bem comum, agradam sempre.. use sempre um bom chocolate. Frutas cítricas glaçadas são também deliciosas e ótima opção para decorar o bolo. Suspiros marmorizados são fofos e deliciosos, ótima opção para decorar o bolo.
Como fazer
Utilize papel de arroz Sobre ele também ocorre uma impressão com tinta comestível. Para colocar o papel de arroz no bolo, basta você fazer uma fina camada de uma cobertura clara e leve, como chantilly e chantininho. Deixe o bolo bem lisinho e vá grudando o papel sobre a cobertura, alisando delicadamente com as mãos.
Como utilizar a folha de acetato nos bolos É bem simples! Basta você fazer a massa do bolo normalmente — que tal um bolo pão-de-ló, por exemplo? Após o bolo já estar pronto e frio, corte-o ao meio. Agora, basta pegar uma metade de bolo e passar a folha de acetato em volta dela até que as duas pontas da folha se unam.
Para fazer caixa de acetato você irá precisar de:
Como fazer caixa de papel
Para fazer a caixinha para embalagem para cupcake você vai precisar dos seguintes itens:
Você vai precisar de:
Faça suas próprias forminhas de papel para cupcakes
Muita gente perguntou se elas podem ir ao forno. ... Essa são próprias para forno: Você pode colocar a massa diretamente na forminha de papel e levá-las para assar assim mesmo (eu coloco as forminhas sobre uma forma de pizza e levo ao forno), neste caso é bom usar 2 forminhas de papel em cada bolinho para ficar mais firme.
As formas padrão de cupcakes são as de número 0 (zero) e tem cerca de 5cm de largura, já as "minis" tem cerca de 3cm e dão um aspecto bem delicado ao cupcake. Mas, você vai ouvir por aí de outros tamanhos como jumbo (dobro do tamanho normal) e king-size (algo entre o tamanho normal e o jumbo, mas bem mais alto).
É o mesmo processo que assar um bolo na forma de metal. Passe o óleo, espalhe na forma de maneira uniforme e, em seguida, jogue farinha, espalhando totalmente. Dê uma leve batidinha na forma para tirar o excesso da farinha e jogue fora esse excesso. Ou seja, tem que untar para não grudar.
Portanto, o que pode acontecer algumas vezes é que, com medo de deixar ressecar muito ou queimar, você tenha tirado o cupcake do forno muito cedo. Com isso, a umidade do bolinho pode fazer a forminha se descolar. ... Esse líquido sai do bolinho e “empapa” a forminha, fazendo com que ela se solte.
Bom, um jeito rápido de resolver isso é colocá-las dentro de uma caneca e levar ao microondas por 15 segundos. Uma outra dica é armazená-las em um lugar apropriado. Qualquer vaso comprido deve servir, mas não enfie demais uma nas outras, empilhando-as, pois isso pode deixá-las mais abertas.
As formas de papel funcionam exatamente como um papel manteiga. Sendo assim, não é preciso untas a forma, a não ser que você faça uma receita muito líquida, como um pudim ou outra sobremesa. Nesse caso, basta um pouquinho de manteiga na forma e pronto.