A recristalização é uma técnica de purificação para separar um produto cristalino de alto valor das impurezas indesejadas dissolvidas no licor-mãe.
O solvente deve: - Possuir a mesma polaridade (semelhante dissolve semelhante); - Dissolver grande quantidade da substância em temperatura elevada e pequena quantidade em temperaturas baixas; - Dissolver as impurezas mesmo a frio, ou então, não dissolvê-las, mesmo a quente.
Filtração à Quente A filtração é utilizada para realizar a separação do líquido de uma mistura sólido-líquido ou sólido-gasoso. O “equipamento” mais utilizado é o filtro de papel, usado para filtrar o café (um exemplo bastante prático do uso da filtração).
Nesta reação, pode-se utilizar vários reagentes (ácidos de Lewis), dentre eles o anidrido acético que é ideal para acetilação em soluções aquosas, devido à sua baixa velocidade de hidrólise, formando um produto de alta pureza e bom rendimento.
Síntese do ácido acetilsalicilico A reação de acetilação do ácido salicílico (1) ocorre através do ataque nucleofílico do grupo -OH fenólico sobre o carbono carbonílico do anidrido acético (2), seguido de eliminação de ácido acético (3), formado como um sub-produto da reação.
Qual é o mecanismo da reação entre o ácido salicílico e o anidrido acético em meio ácido? Uma reação de esterificação em meio ácido (ácido sulfúrico - que funciona como catalisador).
Foi uma droga utilizada para combater a febre e a dor de cabeça. Esta substância tem ação analgésica suave (alivia a dor) e antipirética (reduzem a febre). A acetanilida pode ser fácilmente purificada através de recristalizações, usando carvão ativo.
A acetanilida tem a mesma função do paracetamol atuando como analgésico e antipirético. Ela foi descoberta acidentalmente por Cahn and Hepp em 1886 quando foi utilizada pela primeira com o nome de antifibrina.
O AAS, se comparado ao ácido salicílico, é menos prejudicial ao estômago, mas também é menos eficaz. O ácido salicílico puro não pode ser exposto ao ar, por haver riscos de explosão; é incompatível com oxidantes fortes, pode ser absorvido por inalação ou ingestão.