Opção mais nutritiva: Algumas das farinhas integrais são ideias para fazer a substituição da farinha de trigo. É possível usar em receitas de pães, bolos e tortas....
Vitamina de mamão com linhaça Um ótimo remédio caseiro para intestino preso é a vitamina de mamão com linhaça, uma vez que estes alimentos são ricos em fibras que ajudam a hidratar as fezes e melhorar o funcionamento intestinal, ajudando a reduzir a barriga inchada.
Farinha de arroz As farinhas de arroz são as que mais se assemelham às de trigo e, apesar da textura mais seca, conseguem manter uma boa estrutura e maciez nas massas de pães e tortas. Não contém glúten e é uma boa fonte de gorduras saudáveis que garantem o bom funcionamento do nosso organismo.
No Brasil, o Ministério da Agricultura (IN nº8 2005) classifica a farinha de trigo em 3 tipos: Tipo 1, Tipo 2 e Integral. Elas devem possuir um teor mínimo de proteína de 7,5% para Tipo 1 e 8,0% para Tipo 2 e Integral. Para fazer pão, a farinha de trigo mais adequada é a do Tipo 1.