Na Pirâmide Alimentar, os alimentos são classificados em oito grupos, a saber:
Oferecer à criança diferentes alimentos todos os dias. Uma alimentação variada é, também, uma alimentação colorida; Estimular o consumo diário de frutas, verduras e legumes nas refeições; Evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas nos primeiros anos de vida.
Pirâmide alimentar: conheça os 8 grupos de alimentos e monte dietas mais saudáveis
Reguladores – constituídos pelas vitaminas, minerais e fibras (frutas, verduras, legumes); Construtores – constituídos pelas proteínas de origem vegetal e animal; Energéticos extras – compostos pelos açúcares e gorduras em geral, que devem ser ingeridos de maneira restrita. Além da água./span>
A pirâmide alimentar fornece informações corretas para a população sobre como ter uma alimentação saudável, analisando-se os grupos de alimento e sua importância nutricional. A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que reúne informações importantes a respeito dos grupos de alimentos presentes em nossa dieta.
A pirâmide alimentar é um instrumento, sob a forma gráfica, que visa orientar as pessoas para uma dieta mais saudável. É um guia alimentar geral que demonstra como deve ser a alimentação diária para uma população saudável, acima de 2 anos de idade./span>
Os 5 passos para montar um cardápio saudável
Como montar o seu cardápio semanal
Com algumas dicas simples, você pode criar o design ideal de cardápio para sua rotina.
Tome nota.
10 dicas para fazer reeducação alimentar e emagrecer
Como fazer reeducação alimentar?
Para mastigar corretamente, siga as dicas abaixo:
Quais as consequências que eu posso ter por mastigar só de um lado? As consequências podem aparecer como desarmonias faciais, pois há um maior desenvolvimento da musculatura do lado de preferência, e o outro lado desenvolve-se menos, isso pode também prejudicar a fala e respiração.
A recomendação dos especialistas é que cada porção de alimento seja mastigada cerca de 30 a 50 vezes, dependendo de sua consistência. “No caso de alimentos muito sólidos, principalmente carnes bovinas, o ideal é mastigar pelo menos 30 vezes antes de engolir”, diz Petrungaro./span>
A mastigação ineficiente leva a um menor aproveitamento dos nutrientes e pode provocar doenças como gastrites e úlceras, aumentando também as chances de o paciente ganhar peso./span>
Não mastigar bem "Não mastigar os alimentos leva a um processo de má digestão e ainda a um maior consumo de calorias, já que a sensação de saciedade leva de 15 a 20 minutos para acontecer", explica Livia.
Mastigar bem os alimentos facilita o processo de digestão porque, além de triturar melhor os alimentos, também aumenta a produção de saliva, o que facilita a ação do ácido gástrico. Quando isso acontece, os alimentos ficam menos tempo no estômago e é até possível controlar os sintomas de azia, gastrite ou refluxo.
É que o cérebro demora em média 20 minutos para enviar uma mensagem de saciedade ao hipotálamo, região do cérebro que controla a fome, avisando que está satisfeito. Por isso, além de causar problemas na digestão, comer muito rápido também pode causar excesso de peso./span>
A mastigação é uma aliada do processo digestivo e promove a quebra dos alimentos em partículas menores, enquanto a saliva umedece a comida e inicia a digestão do amido, o que acelera e torna o processo mais saudável./span>
É verdade, comer depressa engorda. De acordo com os sites da Universidade de Hiroshima, citado pelo jornal Telegraph, as pessoas que almoçam ou jantam rápido têm uma maior probabilidade de sofrer da síndrome metabólica 5,5 vezes maior do que os que comem mais devagar./span>
Além disso, comer devagar melhora a prisão de ventre e a digestão, já que quanto mais vezes se mastiga e se engole pequenas porções de alimento, mais estímulo se envia para o intestino se movimentar e maior é a produção de saliva./span>
Varie o seu cardápio! Uma alimentação monótona e repetitiva não desperta o apetite de ninguém. Consuma mais frutas e vegetais! Esses alimentos possuem nutrientes que ajudam na digestão e consequentemente podem aumentar o apetite!/span>
Com relação à saúde, sabe-se que quem come devagar tem uma diminuição da ingestão de calorias (ótimo para quem quer perder peso), fica saciado com mais facilidade e costuma gostar mais daquilo que come./span>
O que ser feito: o tratamento principal deve ser acompanhado por um psicólogo ou psiquiatra. Além disso, “a prática de exercícios regulares e o consumo de alimentos ricos em triptofano, como castanhas, banana, canela, feijões, ovos, peixes e cacau, podem auxiliar no tratamento./span>