Onde Vem a vieira? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
As vieiras (nome cientifico Pecten maximus) são moluscos bivalves marinhos da família Pectinidae. Encontram-se em vários oceanos e abundantemente na América do Norte, norte da Europa, e Japão, sendo bastante apreciadas como alimento refinado.
Que peixe e Vieira?
As vieiras (nome cientifico Pecten maximus) são moluscos bivalves marinhos da família Pectinidae.
Quanto custa o kilo de vieiras frescas?
Vieira: é um molusco de cor branca bastante apreciado na alta gastronomia. Está entre os frutos do mar com preço mais elevado. Em Porto Alegre, pode ser encontrado com coral pelo preço de R$ 261 o quilo, na loja La Gourmandise, na Rua Carlos Trein Filho, 1.100, Bairro Bela Vista.