Algumas opções de café da manhã saudável são:
E o principal: a fruta deve ser combinada com os vegetais e proteínas, mas não sozinha. Não quebre seu jejum com uma fruta, mas a fruta pode participar dessa refeição.
Jejum de 36 horas, que consiste em ficar 1 dia inteiro e mais metade do outro dia sem comer. Por exemplo, comer as 9 da noite, passar o dia seguinte sem comer, e voltar a se alimentar as 9 da manhã do outro dia. Este tipo deve ser feito por pessoas mais habituadas a ficar de jejum, e sob orientação médica.
Nesses casos o jejum é feito por 14 ou 12 horas. Por fim, não há dados conclusivos que especifiquem o número exato de horas jejuando necessário para que apresentem-se efeitos visíveis. Ainda, há especialistas que acreditam que o jejum diário de ao menos 13 horas reflita positivamente na saúde de quem o pratica.
Para o jejum começar a fazer efeito e a trazer benefícios, Polesso afirma que é preciso ficar mais de 12 horas sem comer. Ele costuma indicar o protocolo 16/8, no qual o paciente permanece 16 horas em jejum e faz todas as refeições no período de 8 horas, mas existem pessoas que ficam até 24 horas sem se alimentar.
As principais formas são: Jejum de 16h, que consiste em ficar entre 14 e 16 horas sem comer, incluindo o período do sono, e comer nas 8 horas restantes do dia. Por exemplo, jantar às 21h e voltar a comer às 13h do dia seguinte. Jejum de 24h, é feito por um dia inteiro, por 2 ou 3 vezes por semana.
Protocolo 16/8 Também conhecido como Protocolo Leangains, o método foi popularizado pelo especialista em fitness Martin Berkhan. O interessado deve jejuar diariamente por 14 a 16 horas. A janela alimentar será restrita a 8 a 10 horas. Dentro da janela, é permitido se alimentar em 2, 3 ou mais refeições.
Exemplificando: protocolo 16/8 significa realizar um jejum de 16 horas – podendo só beber água e chás – e então se alimentar dentro de uma janela de 8 horas. Geralmente, é comum fazer o jejum intermitente de uma a duas vezes na semana para não haver perda de massa magra.
O jejum prolongado cíclico atua como processo ativador de autofagia. Para se ter o resultado de proteção celular e mitocondrial, é necessário pelo menos 16 horas ou mais de jejum. Porém, esse processo não deve ser feito continuamente.
Autofagia é um processo natural que ocorre lentamente no corpo humano. Ele acontece quando o cérebro entende que o corpo está escasso de nutrientes. Esse processo é justamente o trabalho celular no sentido de ativar esses nutrientes e enviá-los para órgãos vitais como o coração.
A autofagia é uma reciclagem celular que ocorre naturalmente no organismo ao longo da vida. Ela acontece quando o corpo detecta células danificadas, doentes ou inflamadas. A palavra tem origem grega (auto = eu e fagia = comer) que significa “comer a si mesmo”.
A autofagia acontece quando as células englobam e degradam porções de seu próprio citoplasma. Nesse processo, formam-se membranas, de origem ainda controversa, que englobam porções do citoplasma, produzindo uma estrutura fechada denominada de vacúolo autofágico ou autofagossomo.