Apesar de o abacaxi ser uma planta de ciclo de vida longo (chamado "perene" pelos botânicos), cada pé dá apenas um fruto. Após a colheita, portanto, retire algumas mudas e refaça sua plantação.
Plantio: em sulcos, covas ou pressionando as mudas quando a terra estiver fofa. Espaçamento: plantio em linhas duplas de 40 a 50cm de largura, distanciadas de 90 a 120cm, mantendo o espaçamento de 35 a 40cm entre as mudas de uma mesma fileira e disposição triangular em relação àquelas da fileira vizinha.
Escolha da área e preparo do solo Os solos para plantio do abacaxi devem ser de textura média (areno-argilosa) ou leve (arenosa), e bem drenados, de preferência planos, com boa profundidade e com pH em torno de 5.
15 meses
O abacaxizeiro é uma planta que gosta de sol e calor, mas é necessário proteger os frutos, durante o seu desenvolvimento, do excesso de luz para que eles não queimem. Por ser uma planta tropical, ela é fácil de encontrar em regiões litorâneas e resiste razoavelmente bem em períodos de seca.
PLANTIO Indicado entre o fim do período seco e o início do chuvoso, mas pode ocorrer em qualquer época do ano se houver irrigação no local. Opte por solo bem drenado, não sujeito ao encharcamento, de textura areno-argilosa ou leve, com pH entre 4,5 e 5,5.
Como plantar abacaxi em casa
O solo deve ter terra e 30% de adubo orgânico. Novamente apenas o miolo será plantado, as folhas permanecem fora da terra. O abacaxi gosta de ambientes quentes e úmidos. Portanto, mantenha-o em locais que tenham temperaturas sempre acima dos 18oC e, de preferência, que recebam luz indireta durante todo o ano.
Um segundo método de induzir o florescimento é colocar a planta em um saco com duas maçãs maduras e machucadas por duas semanas. Mova a planta para um local com sombra durante esse período e, em seguida, mova-a de volta para o local ensolarado. As maçãs maduras produzem gás etileno que induzirá a floração no abacaxi.
Se o abacaxi que você comprou está muito azedo, ao cozinhá-lo com açúcar, em panela de pressão ou normal, para qualquer tipo de recheio ou outro doce qualquer, experimente colocar uma pitada de bicarbonato de sódio. O abacaxi perde o azedo e fica doce.
Quando o abacaxi estiver pronto para colher, vai começar a ficar com um aroma forte característico. Você saberá que ele está bom quando sentir o cheiro mesmo se não tiver com o nariz bem perto da fruta. Abaixe-se um pouco para cheirar o abacaxi. O cheiro fica mais forte na base.
Para saber se o abacaxi está bom e doce basta tentar arrancar uma folha da coroa da fruta, se sair fácil é porque já está pronto para ser usado.
Um cheiro doce é um bom sinal de que a fruta está madura e pronta para ser consumida. Se o melão ainda estiver com o caule, provavelmente ele ainda está verde. Quando comprimido nas extremidades, deve ceder levemente. Um melão saudável deve estar firme, mas não duro.