No mercado, já é possível encontrar opções de extratos vegetais fortificados com cálcio. Já in natura, o leite do gergelim é o que mais oferece cálcio. No entanto, como a bebida tem um gosto amargo, acaba sendo usada mais para fins culinários do que como um substituto do copo de leite da manhã.
10 alimentos ricos em cálcio que (ao contrário do leite) fazem bem para nossos ossos
Para garantir o consumo recomendado, portanto, listamos outras boas fontes de cálcio que não contêm leite:
“Não existe nenhuma variação na quantidade de cálcio desses três tipos de leite“, afirma a nutricionista Leticia Callado. Portanto, quem precisa ou deseja beber leite com o objetivo de aumentar a quantidade de cálcio no corpo pode optar tanto pelo integral quanto pelo desnatado ou semidesnatado.
Sete alimentos que roubam seu cálcio
Osteoporose é definida como a perda acelerada de massa óssea, que ocorre durante o envelhecimento. Essa doença provoca a diminuição da absorção de minerais e de cálcio. Três em cada quatro pacientes são do sexo feminino. Afeta principalmente as mulheres que estão na fase pós-menopausa.
Osteoporose é uma condição metabólica que se caracteriza pela diminuição progressiva da densidade óssea e aumento do risco de fraturas. Para entender o que acontece, é preciso lembrar que os ossos são compostos de uma matriz na qual se depositam complexos minerais com cálcio.