Psilocybe
Cogumelos crescendo nas paredes é sinal de um sério problema de umidade. A não ser que você identifique a origem do problema e lhe dê uma solução, um fungicida nunca o resolverá de maneira definitiva. É mais comum que a umidade nas paredes seja proveniente de um problema no beiral ou no telhado./span>
Morte e Renascimento Não é à toa que os cogumelos carregam simbologias transcendentais, e estão associados ao mundo etéreo onde vivem duendes, fadas e gnomos./span>
Ao contrário: o fungo “filtra” a matéria orgânica para a absorção das plantas – é melhor deixá-lo em paz do que arrancá-lo. Se apareceu no seu gramado, é porque o espaço está bem nutrido. Se quiser evitar acidentes com crianças ou animais domésticos, a melhor opção é arrancar o mal pela raiz, literalmente./span>
Um cogumelo é a estrutura reprodutora de um fungo, onde mantém todos os seus esporos. Localizado no solo, o micélio é o fungo que faz brotar os cogumelos. O chapéu amarelo do cogumelo é a saprófita que decompõe a matéria orgânica morta do solo./span>
Se a ideia é que os cogumelos não apareçam, evite a presença de folhas, lascas de madeira, ou gravetos na superfície do solo ou misturados a ele. Uma opção para evitar o aparecimento de fungos é aplicar um pouco de calcário no solo, preferencialmente misturando ele na terra./span>
Os cogumelos precisam de um substrato para se desenvolver....É necessário colocá-lo em três camadas consecutivas:
Entre as cerca de 10.
Os cogumelos são uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como niacina e riboflavina. Essas vitaminas ajudam a fornecer energia, quebrando proteínas, gorduras e carboidratos. Também desempenham um papel importante no sistema nervoso e ajudam a produzir hormônios./span>
Os cogumelos comestíveis são fungos, mais precisamente macrofungos, pois são vistos a olho nu e colhidos na natureza. Mas atenção, não saia por aí colhendo todo e qualquer cogumelo que encontrar, afinal nem todos são comestíveis, alguns tem efeitos alucinógenos e até mesmo tóxicos para o nosso organismo./span>
Cogumelo tipo shimeji são exemplos de sabor umami. Esta experiência ainda é possível ser testada com alimentos que conferem o umami – o quinto gosto do paladar humano, ao lado do doce, salgado, azedo e amargo. ... “A vantagen de se comer alimentos crus está na preservação de nutrientes essenciais”, afirma a doutora./span>
Shiitake é um cogumelo comestível que, quando ingerido cru ou mal cozido, pode induzir lesoes lineares pruriginosas, podendo estar associadas a sintomas sistêmicos.
Algumas poucas espécies de cogumelos podem ser comidas crus: Champignons-de-Paris combinam bem em saladas. Trufas raspadas em pratos de massas ou ovos. Mas para por aí. Os cogumelos devem ser cozidos e geralmente absorvem o sabor dos alimentos, esta é sua maior qualidade!
AS PROPRIEDADES DO SHITAKE
Também chamado de cogumelo Paris, o champignon é, além de saboroso, muito nutritivo e pode compor pratos veganos, com carne, com frango e mais. Ainda, nas receitas que levam o cogumelo fresco, é possível adaptar usando o champignon em conserva.
O champignon em conserva não precisa ser fervido antes do uso, o que você pode fazer é temperar o mesmo. Eu retiro toda a água em que ele vem submerso e tempero com alho desidratado, salsinha desidratada, orégano, pimenta calabresa e óleo (quantidade suficiente para encobrir os champignons)./span>